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segunda-feira, 28 de março de 2011

Encontro do Grupo Salvador-Quebec Março 2011

Mais um encontro em Salvador, e mais um webcontro! Desta vez  a rainha dos baixinhos foi a Louise, muito bem acompanhada do seu digníssimo Leo! Gente, os dois são duas figuríssimas, sorriso amarrado nas orelhas o tempo todo, moram em Trois Rivieres com seus 2 filhinhos, e nos deram o prazer de conhecê-los um pouco mais. Balançaram um bocado de gente. No final, o povo todo tava repensando se ia pra Montreal ou se ia pra uma cidade menor. Enfim, eu sou Montreal de nascença até mudar de idéia, e vamos nessa!

Lou, Leo, de coração, um BEIJO! Obrigadíssimo!

O café foi uma delícia, teve de tudo! Sandália quebrada, nescau no pé, pudim de leite (oui, je l'ai fait), cappuccino (Anne, minha filha, Fabinho escolheu foi direito, viu?). Teve até noivos cortando o bolo, digo, o pudim. Olha aí do lado que graça! Ah l'amour! E uma novidade: as câmeras estão se multiplicando. Sim, a febre da fotografia está se alastrando.


Desta vez eu não fiquei pro lixão, mas deu tempo de registrar um par de qualquer coisa. (Atenção para o nome do Chantilly. Ô marrélindo!)







Estas aqui são da câmera de Diego. (as de Celso até hoje eu espero!)



Ae, TCCelso resolveu desenterrar o baba e mandou as fotos! Tão aí:




sexta-feira, 11 de março de 2011

Lá não tem Dona Maria, então se vira nos trinta, mano véi.


É, tá grande assim pra valorizar, mesmo. Fiz hoje o meu primeiro pudim, não rachou, não tá duro, não queimou. Como diz o meu amigo Thiago: "só alegria!".

Então, agora vem a pergunta importante: por que, só depois de 30 anos a pessoa resolve aprender a fazer estas coisas?

Gente, eu tô indo pro Canadá. Lá a coisa funciona diferente daqui. A relação de valor entre pessoas e objetos é outra. E isso se reflete em igualdade, ou pelo menos em redução das diferenças. Pessoas trabalham em cargos diferentes, têm salários diferentes, mas a diferença é muito menor do que a que vemos por aqui. Isso significa que a maioria das pessoas tem uma renda parecida, e é suficiente pra você, sua família, sua casa, seu carro, sua vida. Onde quero chegar com isso? Não é comum se ter empregada em casa, e você precisa aprender a se virar sozinho. Cozinhar, consertar as coisas, reformar a casa, coisa e tal.

Já vi exemplo de gente daqui que disse: "Velho, que é tu vai fazer lá, um lugar ruim danado pra ganhar dinheiro. Lá tu pode ser qualquer coisa e ainda vai ter o mesmo carro que todo mundo tem". Pois é justamente isso, tem uns cidadãos goiabas que pensam que ganhar dinheiro é ter muito mais que o companheiro aí do lado. O que acontece é que eu vejo jovens trabalhadores do Québec viajando o mundo todo, passeando, pagando suas contas e sendo felizes sem precisar se matar de trabalhar, sem precisar esquecer o que há de melhor na vida: viver.

Eu não quero ter vida mole, nunca foi a minha praça, e não pretendo ter mais do que ninguém. Aliás, eu pretendo ter amanhã apenas uma coisa a mais do que eu mesmo tenho hoje: direito a uma vida bem vivida, com minha esposa Marthinha linda, meus filhos que virão e acima de tudo, bem vivida comigo mesmo.

E é claro, compartilhar faz parte dessa vida, e por isso, colocarei para os cozinheiros faixa branca, a receita do pudim, sem esquecer da versão adaptada para as terras onde o leite condensado não é tão fácil de encontrar. Sim, nem tudo são flores. Mas o doce da vida mora em outros sabores.

Se prepare, é difícil, mesmo pra alguém com a minha experiência: nenhuma.



Versão Brasuca:
Pega uma forma de pudim, dâ, jura? e coloca 8 colheres das de sopa, de açúcar. E derrete esse açúcar no fogão, sem deixar queimar dâ de novo. Dica: Não deixe cair açúcar não-derretido em cima do derretido, embolota que é uma beleza. Espalha o açúcar derretido no interior da forma e deixa lá esfriando.

Pega o liquidificador, é bom lavar antes, e coloca dentro dele:
- 2 caixas/latas de leite condensado;
- 6 ovos;
- 150ml de leite (pode ser leite em pó dissolvido em água);
- Bate, mas bate com gosto!
- Dá mais uma batidinha, que ele gosta.
- Pronto, passou a safadeza, joga ele na forma;
- Leva ao forno (assim demora mais) ou coloca em banho maria (eu prefiro, coberto com papel alumínio)
- Deixa lá e vai assistir as notícias do terremoto no japão.
- Depois de uns 30 minutos vc volta. Ainda deve estar molinho, mas não custa checar, você pode fazer isso com uma faca, espetando o bichinho pra ver se ele tá muito mole.
- Fica checando até ele ficar sussa! Quando que ele tá sussa? Ah peraê, também. O que sei é que ele começa a descolar da panela e ficar mais coradinho nas bordas, e pela consistência você percebe que ele tá supimpificando.

Versão Quebéc:
Mesma coisa, só que você bestitui o leite condensado por leite normal com açúcar, as medidas são:
- 500ml de leite, pode ser leite em pó dissolvido em água (200g de leite em pó);
- 1 copo de 250ml de açúcar;
- Dissolve o açúcar no leite e joga no liquidificador que você mesmo lavou, porque Maria ficou no Brasil.
- O resto é o resto.

É isso aí, espero que adoce a vida de vocês.

Beijos e abraços

quinta-feira, 10 de março de 2011

Parabéééns a todos vocês que têm a honra de me amar!

Então, o seguinte é o negócio, hoje é dia dez! E o que é o dia dez?


Dia dez lembra dez-pedida.
Dia dez lembra dez-prendimento
Dia dez lembra dez-provimento de senso de ridículo, pra escrever esse tanto de besteira
Dia dez é o dia do meu aniversário!

Mas fiquem dez-preocupados, não devo fazer nenhuma festinha agora, pois estou dez-empolgado, minha família está dez-tante, e outras coisas dez-te tipo.

Então, dez-de já, aviso que vou fazer alguma coisa lá por meados de abril, que deve ser uma comemoração de aniversário + dez-pedida, pois se tudo der certo e o meu visto de turista sair, devo ir no dia 25 de abril para as terras dez-tantes, o cana-dez! (tá bom, essa foi forçada).


Enfim, aguardo mensagens solenes de parabéns, juntamente com os dez-ejos de sorte no meu visto temporário.


Dez beijos e dez abraços!

terça-feira, 1 de março de 2011

Montreal

Aê povoooo! Pra quem tem curiosidade de saber como é a cidade de Montreal, onde pretendo morar. É essa aí ó!
Au revoir!